Nevšední zážitek
Vinný sklípek

Vinný sklípek je situován přímo pod hotelem a je nejstarší částí budovy, pochází ze 13. století. Sklep je napojen na slavonické podzemí a je v něm uloženo přes 3 000 lahví moravských přívlastkových vín. Ve sklípku provádíme ochutnávky, které moderuje zkušený someliér. Ochutnat můžete mladá, ale i archivní vína, nejstarší z roku 1957. Termín ochutnávky je nutné rezervovat předem:

Email: degustace@hoteluruze.cz 
Telefon: +420 602 501 321

BÍLÁ VÍNA

Sauvignon

Víno se hodí ke grilovanému sýru a zelenině, výraznějším úpravám těstovin, drůbežímu masu nebo výraznějším úpravám ryb. Ročníky 2011 a 2012 se hodí k sladkým dezertům. Barva vína je zlatavě-žlutá, ve vůni se objevují výrazné ovocné tóny. V chuti je víno dlouhotrvající, kořenité s pikantní kyselinkou a ovocnými tóny.

2018, polosuché, pozdní sběr 380 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 3,1 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 21,4 g/l
2016, polosuché, pozdní sběr 480 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 7,7 g/l
Obsah kyselin 7,7 g/l
Nerozpustný extrakt 21,4 g/l
2015, suché, výběr z hroznů 480 Kč
Obsah alkoholu 14,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 5,9 g/l
Nerozpustný extrakt 19,1 g/l
2013, polosladké, výběr z hroznů 980 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 13,0 g/l
Obsah kyselin 7,1 g/l
Nerozpustný extrakt 22,4 g/l
2012, polosuché, výběr z hroznů 980 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 12,0 g/l
Obsah kyselin 5,6 g/l
Nerozpustný extrakt 23,4 g/l
2011, polosladké, výběr z hroznů 980 Kč
Obsah alkoholu 14,2 %
Zbytkový cukr 20,0 g/l
Obsah kyselin 5,9 g/l
Nerozpustný extrakt 26,8 g/l

1999, suché

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 23,2 g/l

1990, polosuché

3 680 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 7,1 g/l
Obsah kyselin 7,2 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

1976, polosladké

17 310 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 15,2 g/l
Obsah kyselin 7,6 g/l
Nerozpustný extrakt 28,2 g/l

Tramín červený

Víno se hodí ke grilovanému sýru a zelenině, výraznějším úpravám zapečených brambor a těstovin. Barva vína je zlatožlutá. Ve vůni se objevují čajová růže a fialka, typické pro tuto odrůdu. V chuti je víno kořenité s pikantní kyselinkou, u starších ročníků vystupují ovocné tóny kompotovaného liči nebo rozinek.

2018, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 7,5 g/l
Nerozpustný extrakt 23,5 g/l

2016, suché, výběr z hroznů

430 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 7,1 g/l
Nerozpustný extrakt 23,7 g/l

2015, suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 1,1 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 20,5 g/l

2013, suché, pozdní sběr

380 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 2,6 g/l
Obsah kyselin 6,7 g/l
Nerozpustný extrakt 22,2 g/l

2012, suché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 0,8 g/l
Obsah kyselin 5,3 g/l
Nerozpustný extrakt 19,5 g/l

2011, suché, pozdní sběr

480 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 0,9 g/l
Obsah kyselin 4,8 g/l
Nerozpustný extrakt 19,7 g/l

2010, suché, pozdní sběr

480 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 4,6 g/l
Nerozpustný extrakt 19,1 g/l

2009, suché, výběr z hroznů

560 Kč
Obsah alkoholu 13,6 %
Zbytkový cukr 3,8 g/l
Obsah kyselin 5,2 g/l
Nerozpustný extrakt 21,9 g/l

2007, suché, výběr z hroznů

980 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 4,0 g/l
Obsah kyselin 5,2 g/l
Nerozpustný extrakt 21,5 g/l

1999, suché, výběr z hroznů

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 1,5 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 22,9 g/l

Rulandské šedé

Víno se hodí k sýrům s bílou plísní, těstovinovým salátům a drůbežímu masu. Barva vína je světle žlutá se zlatavými odstíny. Ve vůni a chuti je víno jemné až neutrální s medovými tóny. V ročníku 2010 převládají máslové tóny doprovázené typickou chlebovinkou.

2018, polosuché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 4,2 g/l
Obsah kyselin 6,3 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

2017, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 23,0 g/l

2016, suché, výběr z hroznů

430 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 1,1 g/l
Obsah kyselin 8,9 g/l
Nerozpustný extrakt 25,5 g/l

2015, suché, pozdní sběr

380 Kč
Obsah alkoholu 14,5 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 23,6 g/l

2013, suché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 8,0 g/l
Obsah kyselin 9,1 g/l
Nerozpustný extrakt 28,7 g/l

2012, polosuché, výběr z hroznů

580 Kč
Obsah alkoholu 13,8 %
Zbytkový cukr 9,4 g/l
Obsah kyselin 5,7 g/l
Nerozpustný extrakt 23,4 g/l

2011, suché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 1,2 g/l
Obsah kyselin 5,2 g/l
Nerozpustný extrakt 21,7 g/l

2010, suché, výběr z hroznů

980 Kč
Obsah alkoholu 13,6 %
Zbytkový cukr 3,2 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 22,9 g/l

2009, suché, výběr z hroznů

980 Kč
Obsah alkoholu 13,8 %
Zbytkový cukr 3,2 g/l
Obsah kyselin 5,0 g/l
Nerozpustný extrakt 22,3 g/l

2007, polosuché, výběr z hroznů

1 500 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 8,0 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 22,5 g/l

Ryzlink rýnský

Víno se hodí k pstruhovi i jiným rybám v různých úpravách, k zapečeným bramborám a těstovinám, bílému masu a grilovaným sýrům. Víno je čisté nazlátlé barvy se zelenkavou jiskrou, u starších ročníků nazlátlé až jantarové. Vůně je nazrálá s nádechem lipového květu, citrusů a mineralogy, pokračuje ve velmi zajímavém těle s výraznější kyselinkou.

2018, polosuché, pozdní sběr

480 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 8,1 g/l
Obsah kyselin 6,8 g/l
Nerozpustný extrakt 22,4 g/l

2017, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,9 g/l
Obsah kyselin 7,1 g/l
Nerozpustný extrakt 21,3 g/l

2016, polosuché, výběr z hroznů

580 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 12,8 g/l
Obsah kyselin 8,3 g/l
Nerozpustný extrakt 23,7 g/l

2015, suché, pozdní sběr

380 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 8,3 g/l
Nerozpustný extrakt 24,0 g/l

2014, suché, pozdní sběr

330 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 0,9 g/l
Obsah kyselin 8,3 g/l
Nerozpustný extrakt 26,2 g/l

2013, suché, kabinet

380 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 4,5 g/l
Obsah kyselin 7,3 g/l
Nerozpustný extrakt 24,7 g/l

2012, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 4,5 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 21,6 g/l

2011, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 1,3 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 20,3 g/l

2010, suché, pozdní sběr

480 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,3 g/l
Obsah kyselin 8,2 g/l
Nerozpustný extrakt 22,4 g/l

2009, suché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 13,2 %
Zbytkový cukr 1,7 g/l
Obsah kyselin 5,9 g/l
Nerozpustný extrakt 18,9 g/l

2008, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 12,8 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 22,2 g/l

2007, suché, pozdní sběr

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 5,2 g/l
Nerozpustný extrakt 27,5 g/l

2006, suché, pozdní sběr

890 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 21,0 g/l

2005, suché, pozdní sběr

890 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 6,3 g/l
Nerozpustný extrakt 21,5 g/l

1994, suché, pozdní sběr

3 510 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,5 g/l
Obsah kyselin 6,3 g/l
Nerozpustný extrakt 23,4 g/l

1992, polosuché, pozdní sběr

3 510 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 8,2 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 25,3 g/l

1987, polosladké, pozdní sběr

4 320 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 15,2 g/l
Obsah kyselin 7,3 g/l
Nerozpustný extrakt 26,8 g/l

1986, polosladké, pozdní sběr

5 380 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 13,5 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 26,9 g/l

1984, polosladké, pozdní sběr

5 630 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 16,7 g/l
Obsah kyselin 7,4 g/l
Nerozpustný extrakt 27,8 g/l

Ryzlink vlašský

Víno se hodí k zeleninovým jídlům, bílým sýrům, k lehké úpravě ryb či jemným paštikám, ale také k přírodnímu drůbežímu steaku, k jemnějším úpravám pizzy a těstovin. Barva vína je jiskrně zelenožlutá, u starších ročníků zlatavá. Ve vůni a chuti lze najít luční kvítí, ovocné tóny doprovázené medovými tóny.

2018 polosuché, výběr z hroznů

680 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 12,5 g/l
Obsah kyselin 7,7 g/l
Nerozpustný extrakt 25,0 g/l

2017 suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,9 g/l
Obsah kyselin 6,1 g/l
Nerozpustný extrakt 22,6 g/l

2016 suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 7,5 g/l
Nerozpustný extrakt 22,3 g/l

2015 suché, kabinet

330 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 6,8 g/l
Nerozpustný extrakt 21,7 g/l

2014 polosuché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 8,2 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 20,5 g/l

2013 suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 21,4 g/l

2012 suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 12,7 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 20,4 g/l

2011 suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 13,3 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 5,0 g/l
Nerozpustný extrakt 18,2 g/l
2009, polosuché, výběr z hroznů 980 Kč
Obsah alkoholu 13,1 %
Zbytkový cukr 10,1 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 20,4 g/l

2008, suché, výběr z hroznů

980 Kč
Obsah alkoholu 14,3 %
Zbytkový cukr 2,6 g/l
Obsah kyselin 6,7 g/l
Nerozpustný extrakt 25,3 g/l

2007, polosuché, výběr z hroznů

980 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 8,6 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 24,3 g/l

1995, suché

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 23,1 g/l
1976, polosuché 17 300 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 7,0 g/l
Obsah kyselin 7,5 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

Rulandské bílé

Víno se hodí ke grilovaným nebo pečeným masům, grilovanému sýru, zapečeným bramborám a těstovinám. Barva vína je světle zelenkavá. Ve vůni i chuti se objevují bohaté extraktivní látky, květinové tóny s typickou chlebovinkou.

2018, polosuché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 6,1 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 24,4 g/l

2017, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 7,0 g/l
Nerozpustný extrakt 21,6 g/l

2016, polosladké, výběr z hroznů

580 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,7 g/l
Nerozpustný extrakt 22,1 g/l

2015, suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,7 g/l
Nerozpustný extrakt 22,1 g/l

2014, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 7,8 g/l
Nerozpustný extrakt 24,8 g/l

2013, suché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 3,4 g/l
Obsah kyselin 8,6 g/l
Nerozpustný extrakt 29,4 g/l

2012, polosladké, výběr z hroznů

680 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 24,2 g/l
Obsah kyselin 6,6 g/l
Nerozpustný extrakt 27,0 g/l

2011, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 3,2 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 21,8 g/l

2010, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,1 g/l
Nerozpustný extrakt 22,6 g/l

2009, polosuché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 7,0 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 20,4 g/l

2008, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 13,4 %
Zbytkový cukr 1,8 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 22,2 g/l

2007, suché, pozdní sběr

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 2,8 g/l
Obsah kyselin 4,9 g/l
Nerozpustný extrakt 22,2 g/l

2006, suché, pozdní sběr

890 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 21,0 g/l

2005, suché, pozdní sběr

890 Kč
Obsah alkoholu 13,2 %
Zbytkový cukr 4,0 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 20,5 g/l

1999, suché, pozdní sběr

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 23,1 g/l

1993, polosuché

3 510 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 6,9 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 24,2 g/l

1988, polosladké

4 320 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 15,5 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 28,4 g/l

1981, polosladké

6 050 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 16,8 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 26,8 g/l

1980, polosladké

6 660 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 17,2 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 23,8 g/l

Rulandské modré klaret

Víno se může podávat k hovězím nebo vepřovým steakům, pečeným masům, pernaté zvěři, nadívané drůbeži, jemným úpravám tučnějších ryb a k mnoha druhům sýrů. Barva vína je zlatavě žlutá s jemným růžovým nádechem. Ve vůni a chuti vína se objevují maliny a jahody, které se zvýrazňují zráním na láhvi.

2018, suché, pozdní sběr 350 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 21,7 g/l
2017, suché, pozdní sběr 350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,8 g/l
Obsah kyselin 6,3 g/l
Nerozpustný extrakt 21,1 g/l
2016, suché, výběr z hroznů 430 Kč
Obsah alkoholu 14,5 %
Zbytkový cukr 1,1 g/l
Obsah kyselin 7,3 g/l
Nerozpustný extrakt 22,6 g/l
2015, suché, pozdní sběr 380 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 21,2 g/l
2014, polosladké, pozdní sběr 430 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 8,0 g/l
Obsah kyselin 8,0 g/l
Nerozpustný extrakt 29,0 g/l
2013, polosladké, pozdní sběr 450 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 33,1g/l
Obsah kyselin 9,9 g/l
Nerozpustný extrakt 29,3 g/l
2012, suché, výběr z hroznů 450 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 4,3 g/l
Obsah kyselin 6,1 g/l
Nerozpustný extrakt 22,3 g/l
2011, suché, výběr z hroznů 580 Kč
Obsah alkoholu 14,2 %
Zbytkový cukr 0,8 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 21,6 g/l

Neuburger

Víno se zejména hodí pro chvíle odpočinku, tichého obdivu a meditace s přáteli. Barva vína je žluto-zelená. V chuti lze hledat lesní ovoce s medově-kořenitou dochutí.

2000, suché, pozdní sběr

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 2,5 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 21,5 g/l

Veltlín zelený

Víno má žluto-zelenou barvu s jantarovými odlesky. Víno je tělnaté, plné a lze v něm hledat bílý pepř, sladké citrusy s medovými tóny v dochuti.

1992, polosuché

3 680 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 8,2 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 24,3 g/l

Pálava

2019, polosuché, pozdní sběr, Volařík

430 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 8,4 g/l
Obsah kyselin 7,5 g/l
Nerozpustný extrakt 25,6 g/l

2018, polosladké, výběr z hroznů, Gotberg

480 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 39,7 g/l
Obsah kyselin 7,3 g/l
Nerozpustný extrakt 27,9 g/l

2018, polosuché, výběr z hroznů, Pavlov

430 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 11,1 g/l
Obsah kyselin 4,6 g/l
Nerozpustný extrakt 26,9 g/l

2017, suché, pozdní sběr, Gotberg

480 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 6,7 g/l
Obsah kyselin 6,1 g/l
Nerozpustný extrakt 23,8 g/l

Moravský muškát

2019, polosuché, jakostní, Znovín

250 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 14,7 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 21,8 g/l

2018, polosladké, výběr z hroznů, Mikrosvín

380 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 27,5 g/l
Obsah kyselin 6,8 g/l
Nerozpustný extrakt 28,8 g/l

2018, suché, pozdní sběr, Gotberg

350 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,9 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 20,6 g/l

2015, suché, kabinet, Vajbar

330 Kč
Obsah alkoholu 11,0 %
Zbytkový cukr - g/l
Obsah kyselin - g/l
Nerozpustný extrakt - g/l

1995, suché, pozdní sběr

2 710 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,1 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 21,8 g/l
 

ČERVENÁ VÍNA

Svatovavřinecké

Víno se hodí k hovězímu masu, zvěřině a sýrům s intenzivní chutí.  Barva vína je tmavě červená s fialovými odstíny. Ve vůni vína se objevují tóny višně a lesního ovoce. Chuť je plná s ovocným nádechem, pikantní kyselinou a výrazným odrůdovým charakterem.

2016, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 7,9 g/l
Nerozpustný extrakt 32,6 g/l
2014, suché, pozdní sběr 380 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 7,6 g/l
Nerozpustný extrakt 34,4 g/l
2012, suché, pozdní sběr 480 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 5,1 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

2011, suché, pozdní sběr

480 Kč
Obsah alkoholu 12,1 %
Zbytkový cukr 0,7 g/l
Obsah kyselin 4,9 g/l
Nerozpustný extrakt 26,9 g/l

2010, suché, kabinet

430 Kč
Obsah alkoholu 11,4 %
Zbytkový cukr 0,8 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 27,9g/l

2009, suché, pozdní sběr

530 Kč
Obsah alkoholu 11,9 %
Zbytkový cukr 2,3 g/l
Obsah kyselin 4,8 g/l
Nerozpustný extrakt 24,3 g/l

2008, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 13,1 %
Zbytkový cukr 2,4 g/l
Obsah kyselin 5,6 g/l
Nerozpustný extrakt 28,9 g/l

2007, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 22,5 g/l

2000, suché, výběr z hroznů

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,5 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

Rulandské modré

Víno se může podávat k hovězím nebo vepřovým steakům, pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny, pernaté zvěři, nadívané drůbeži a také se velmi hodí k houbám a k mnoha druhům sýrů. Barva vína je světle rubínová. Ve vůni a chuti se objevují maliny, ostružiny, sušené švestky a povidla. Chuť je plná s jemnými tříslovinami a kyselinkou.

2016, suché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 13,4 %
Zbytkový cukr 1,8 g/l
Obsah kyselin 7,0 g/l
Nerozpustný extrakt 31,8 g/l

2014, suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,8 g/l
Nerozpustný extrakt 30,7 g/l

2012, suché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 0,8 g/l
Obsah kyselin 6,6 g/l
Nerozpustný extrakt 28,8 g/l

2011, suché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 13,3 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 28,3 g/l

2010, suché, pozdní sběr

330 Kč
Obsah alkoholu 11,9 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 5,3 g/l
Nerozpustný extrakt 28,3 g/l

2009, suché, pozdní sběr

530 Kč
Obsah alkoholu 12,6 %
Zbytkový cukr 2,3 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 26,6 g/l

2008, suché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 12,6 %
Zbytkový cukr 2,2 g/l
Obsah kyselin 4,8 g/l
Nerozpustný extrakt 29,1 g/l

2007, suché, výběr z hroznů

1 500 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 4,0 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 28,0 g/l

1957, polosladké

109 250
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 24,6 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 27,8 g/l

Frankovka

Víno lze podávat k hovězím steakům, pečeným masům, ke zvěřině, kachně i huse, ke guláši, jídlům z vnitřností a také k těstovinám a pizze. Barva vína je tmavě rubínová. Víno je odrůdově typické, ve vůni se objevuje peckovina s jemnými skořicovými tóny. Chuť je vyvážená s tvrdší kyselinkou a vyššími tříslovinami, s tóny malin, ostružino a čokolády.

2016, suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 7,7 g/l
Nerozpustný extrakt 28,4 g/l

2014, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,7 g/l
Obsah kyselin 6,8 g/l
Nerozpustný extrakt 29,5 g/l

2012, suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 12,7 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 26,9 g/l

2011, suché, pozdní sběr (pouze na degustace)

380 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 23,5 g/l

2010, suché, pozdní sběr

380 Kč
Obsah alkoholu 11,8 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 24,3 g/l

2009, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 12,1 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 23,5 g/l

2008, suché, výběr z hroznů

680 Kč
Obsah alkoholu 13,1 %
Zbytkový cukr 3,4 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 30,2 g/l

2006, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 23,5 g/l

2005, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

André

 

2009, suché, výběr z hroznů (pouze na degustace)

980 Kč
Obsah alkoholu 13,6 %
Zbytkový cukr 3,5 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 30,0 g/l

2015, suché, pozdní sběr (pouze na degustace)

430 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 4,7 g/l
Nerozpustný extrakt 26,0 g/l

Modrý Portugal

Barva vína je tmavě rubínová. Víno je suché, lehčího typu, jemné květinové vůně, harmonické.

1995, suché, výběr z hroznů

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 5,0 g/l
Nerozpustný extrakt 28,8 g/l

ŠUMIVÁ VÍNA

Sekty jsou vyráběny z moravských vín pěstovaných v okolí obce Kobylí, tradiční francouzskou metodou v úzké spolupráci s Institut Oenologique v Epernay v Šampani. Sekty kvasí a zrají v láhvi tři až deset let, vyznačují se jemným perlením.

Blanc de noir, bílé, sec

480 Kč

Bílý sekt vyrobený z modrých hroznů odrůdy Rulandské modré. Klasická šampaňská odrůda dává sektu charakteristickou zlatavou barvu. Pikantní kyselinka je skvěle vyvážena vyšším cukrem v dozážním likéru.

Prestige, bílé, brut

480 Kč

Ryzlink rýnský dal vzniknout tomuto sektu, který více než 5 let zrál na láhvi. Chuťová ušlechtilost a dokonalá harmonie s jemným perlením tento sekt řadí k špičce našeho sortimentu.

Pinot gris, bílé, brut

480 Kč

Sekt je vyrobený z odrůdy Rulandské šedé, vyznačuje se chuťovou bohatostí vyzrálého vína s dochutí čerstvého chleba. Barvou je sekt zlatavý s odlesky zelené.

Blanc de blanc, bílé, brut

480 Kč

Tento sekt je vyroben z původně francouzské odrůdy Chardonnay a proto nese francouzský název Blanc de Blanc. Sekt je velmi svěží, květinová vůně s tóny oříšků spolu s jemným a stálým perlením jsou v dokonalé harmonii.

DEGUSTAČNÍ SESTAVY

Pokud si u nás zarezervujete termín degustace, spojí se s vámi náš someliér a po konzultaci s vámi navrhne sestavu dle vašeho přání. Cena individuální sestavy se vypočítává z ceny skutečně otevřených lahví zařazených do degustace.

BÍLÁ VÍNA

Sauvignon

Víno se hodí ke grilovanému sýru a zelenině, výraznějším úpravám těstovin, drůbežímu masu nebo výraznějším úpravám ryb. Ročníky 2011 a 2012 se hodí k sladkým dezertům. Barva vína je zlatavě-žlutá, ve vůni se objevují výrazné ovocné tóny. V chuti je víno dlouhotrvající, kořenité s pikantní kyselinkou a ovocnými tóny.

2018, polosuché, pozdní sběr 380 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 3,1 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 21,4 g/l
2016, polosuché, pozdní sběr 480 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 7,7 g/l
Obsah kyselin 7,7 g/l
Nerozpustný extrakt 21,4 g/l
2015, suché, výběr z hroznů 480 Kč
Obsah alkoholu 14,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 5,9 g/l
Nerozpustný extrakt 19,1 g/l
2013, polosladké, výběr z hroznů 980 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 13,0 g/l
Obsah kyselin 7,1 g/l
Nerozpustný extrakt 22,4 g/l
2012, polosuché, výběr z hroznů 980 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 12,0 g/l
Obsah kyselin 5,6 g/l
Nerozpustný extrakt 23,4 g/l
2011, polosladké, výběr z hroznů 980 Kč
Obsah alkoholu 14,2 %
Zbytkový cukr 20,0 g/l
Obsah kyselin 5,9 g/l
Nerozpustný extrakt 26,8 g/l

1999, suché

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 23,2 g/l

1990, polosuché

3 680 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 7,1 g/l
Obsah kyselin 7,2 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

1976, polosladké

17 310 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 15,2 g/l
Obsah kyselin 7,6 g/l
Nerozpustný extrakt 28,2 g/l

Tramín červený

Víno se hodí ke grilovanému sýru a zelenině, výraznějším úpravám zapečených brambor a těstovin. Barva vína je zlatožlutá. Ve vůni se objevují čajová růže a fialka, typické pro tuto odrůdu. V chuti je víno kořenité s pikantní kyselinkou, u starších ročníků vystupují ovocné tóny kompotovaného liči nebo rozinek.

2018, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 7,5 g/l
Nerozpustný extrakt 23,5 g/l

2016, suché, výběr z hroznů

430 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 7,1 g/l
Nerozpustný extrakt 23,7 g/l

2015, suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 1,1 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 20,5 g/l

2013, suché, pozdní sběr

380 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 2,6 g/l
Obsah kyselin 6,7 g/l
Nerozpustný extrakt 22,2 g/l

2012, suché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 0,8 g/l
Obsah kyselin 5,3 g/l
Nerozpustný extrakt 19,5 g/l

2011, suché, pozdní sběr

480 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 0,9 g/l
Obsah kyselin 4,8 g/l
Nerozpustný extrakt 19,7 g/l

2010, suché, pozdní sběr

480 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 4,6 g/l
Nerozpustný extrakt 19,1 g/l

2009, suché, výběr z hroznů

560 Kč
Obsah alkoholu 13,6 %
Zbytkový cukr 3,8 g/l
Obsah kyselin 5,2 g/l
Nerozpustný extrakt 21,9 g/l

2007, suché, výběr z hroznů

980 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 4,0 g/l
Obsah kyselin 5,2 g/l
Nerozpustný extrakt 21,5 g/l

1999, suché, výběr z hroznů

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 1,5 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 22,9 g/l

Rulandské šedé

Víno se hodí k sýrům s bílou plísní, těstovinovým salátům a drůbežímu masu. Barva vína je světle žlutá se zlatavými odstíny. Ve vůni a chuti je víno jemné až neutrální s medovými tóny. V ročníku 2010 převládají máslové tóny doprovázené typickou chlebovinkou.

2018, polosuché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 4,2 g/l
Obsah kyselin 6,3 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

2017, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 23,0 g/l

2016, suché, výběr z hroznů

430 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 1,1 g/l
Obsah kyselin 8,9 g/l
Nerozpustný extrakt 25,5 g/l

2015, suché, pozdní sběr

380 Kč
Obsah alkoholu 14,5 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 23,6 g/l

2013, suché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 8,0 g/l
Obsah kyselin 9,1 g/l
Nerozpustný extrakt 28,7 g/l

2012, polosuché, výběr z hroznů

580 Kč
Obsah alkoholu 13,8 %
Zbytkový cukr 9,4 g/l
Obsah kyselin 5,7 g/l
Nerozpustný extrakt 23,4 g/l

2011, suché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 1,2 g/l
Obsah kyselin 5,2 g/l
Nerozpustný extrakt 21,7 g/l

2010, suché, výběr z hroznů

980 Kč
Obsah alkoholu 13,6 %
Zbytkový cukr 3,2 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 22,9 g/l

2009, suché, výběr z hroznů

980 Kč
Obsah alkoholu 13,8 %
Zbytkový cukr 3,2 g/l
Obsah kyselin 5,0 g/l
Nerozpustný extrakt 22,3 g/l

2007, polosuché, výběr z hroznů

1 500 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 8,0 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 22,5 g/l

Ryzlink rýnský

Víno se hodí k pstruhovi i jiným rybám v různých úpravách, k zapečeným bramborám a těstovinám, bílému masu a grilovaným sýrům. Víno je čisté nazlátlé barvy se zelenkavou jiskrou, u starších ročníků nazlátlé až jantarové. Vůně je nazrálá s nádechem lipového květu, citrusů a mineralogy, pokračuje ve velmi zajímavém těle s výraznější kyselinkou.

2018, polosuché, pozdní sběr

480 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 8,1 g/l
Obsah kyselin 6,8 g/l
Nerozpustný extrakt 22,4 g/l

2017, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,9 g/l
Obsah kyselin 7,1 g/l
Nerozpustný extrakt 21,3 g/l

2016, polosuché, výběr z hroznů

580 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 12,8 g/l
Obsah kyselin 8,3 g/l
Nerozpustný extrakt 23,7 g/l

2015, suché, pozdní sběr

380 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 8,3 g/l
Nerozpustný extrakt 24,0 g/l

2014, suché, pozdní sběr

330 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 0,9 g/l
Obsah kyselin 8,3 g/l
Nerozpustný extrakt 26,2 g/l

2013, suché, kabinet

380 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 4,5 g/l
Obsah kyselin 7,3 g/l
Nerozpustný extrakt 24,7 g/l

2012, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 4,5 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 21,6 g/l

2011, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 1,3 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 20,3 g/l

2010, suché, pozdní sběr

480 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,3 g/l
Obsah kyselin 8,2 g/l
Nerozpustný extrakt 22,4 g/l

2009, suché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 13,2 %
Zbytkový cukr 1,7 g/l
Obsah kyselin 5,9 g/l
Nerozpustný extrakt 18,9 g/l

2008, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 12,8 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 22,2 g/l

2007, suché, pozdní sběr

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 5,2 g/l
Nerozpustný extrakt 27,5 g/l

2006, suché, pozdní sběr

890 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 21,0 g/l

2005, suché, pozdní sběr

890 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 6,3 g/l
Nerozpustný extrakt 21,5 g/l

1994, suché, pozdní sběr

3 510 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,5 g/l
Obsah kyselin 6,3 g/l
Nerozpustný extrakt 23,4 g/l

1992, polosuché, pozdní sběr

3 510 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 8,2 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 25,3 g/l

1987, polosladké, pozdní sběr

4 320 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 15,2 g/l
Obsah kyselin 7,3 g/l
Nerozpustný extrakt 26,8 g/l

1986, polosladké, pozdní sběr

5 380 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 13,5 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 26,9 g/l

1984, polosladké, pozdní sběr

5 630 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 16,7 g/l
Obsah kyselin 7,4 g/l
Nerozpustný extrakt 27,8 g/l

Ryzlink vlašský

Víno se hodí k zeleninovým jídlům, bílým sýrům, k lehké úpravě ryb či jemným paštikám, ale také k přírodnímu drůbežímu steaku, k jemnějším úpravám pizzy a těstovin. Barva vína je jiskrně zelenožlutá, u starších ročníků zlatavá. Ve vůni a chuti lze najít luční kvítí, ovocné tóny doprovázené medovými tóny.

2018 polosuché, výběr z hroznů

680 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 12,5 g/l
Obsah kyselin 7,7 g/l
Nerozpustný extrakt 25,0 g/l

2017 suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,9 g/l
Obsah kyselin 6,1 g/l
Nerozpustný extrakt 22,6 g/l

2016 suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 7,5 g/l
Nerozpustný extrakt 22,3 g/l

2015 suché, kabinet

330 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 6,8 g/l
Nerozpustný extrakt 21,7 g/l

2014 polosuché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 8,2 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 20,5 g/l

2013 suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 21,4 g/l

2012 suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 12,7 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 20,4 g/l

2011 suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 13,3 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 5,0 g/l
Nerozpustný extrakt 18,2 g/l
2009, polosuché, výběr z hroznů 980 Kč
Obsah alkoholu 13,1 %
Zbytkový cukr 10,1 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 20,4 g/l

2008, suché, výběr z hroznů

980 Kč
Obsah alkoholu 14,3 %
Zbytkový cukr 2,6 g/l
Obsah kyselin 6,7 g/l
Nerozpustný extrakt 25,3 g/l

2007, polosuché, výběr z hroznů

980 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 8,6 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 24,3 g/l

1995, suché

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 23,1 g/l
1976, polosuché 17 300 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 7,0 g/l
Obsah kyselin 7,5 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

Rulandské bílé

Víno se hodí ke grilovaným nebo pečeným masům, grilovanému sýru, zapečeným bramborám a těstovinám. Barva vína je světle zelenkavá. Ve vůni i chuti se objevují bohaté extraktivní látky, květinové tóny s typickou chlebovinkou.

2018, polosuché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 6,1 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 24,4 g/l

2017, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 7,0 g/l
Nerozpustný extrakt 21,6 g/l

2016, polosladké, výběr z hroznů

580 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,7 g/l
Nerozpustný extrakt 22,1 g/l

2015, suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,7 g/l
Nerozpustný extrakt 22,1 g/l

2014, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 7,8 g/l
Nerozpustný extrakt 24,8 g/l

2013, suché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 3,4 g/l
Obsah kyselin 8,6 g/l
Nerozpustný extrakt 29,4 g/l

2012, polosladké, výběr z hroznů

680 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 24,2 g/l
Obsah kyselin 6,6 g/l
Nerozpustný extrakt 27,0 g/l

2011, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 3,2 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 21,8 g/l

2010, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,1 g/l
Nerozpustný extrakt 22,6 g/l

2009, polosuché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 7,0 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 20,4 g/l

2008, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 13,4 %
Zbytkový cukr 1,8 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 22,2 g/l

2007, suché, pozdní sběr

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 2,8 g/l
Obsah kyselin 4,9 g/l
Nerozpustný extrakt 22,2 g/l

2006, suché, pozdní sběr

890 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 21,0 g/l

2005, suché, pozdní sběr

890 Kč
Obsah alkoholu 13,2 %
Zbytkový cukr 4,0 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 20,5 g/l

1999, suché, pozdní sběr

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 23,1 g/l

1993, polosuché

3 510 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 6,9 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 24,2 g/l

1988, polosladké

4 320 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 15,5 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 28,4 g/l

1981, polosladké

6 050 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 16,8 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 26,8 g/l

1980, polosladké

6 660 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 17,2 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 23,8 g/l

Rulandské modré klaret

Víno se může podávat k hovězím nebo vepřovým steakům, pečeným masům, pernaté zvěři, nadívané drůbeži, jemným úpravám tučnějších ryb a k mnoha druhům sýrů. Barva vína je zlatavě žlutá s jemným růžovým nádechem. Ve vůni a chuti vína se objevují maliny a jahody, které se zvýrazňují zráním na láhvi.

2018, suché, pozdní sběr 350 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 21,7 g/l
2017, suché, pozdní sběr 350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,8 g/l
Obsah kyselin 6,3 g/l
Nerozpustný extrakt 21,1 g/l
2016, suché, výběr z hroznů 430 Kč
Obsah alkoholu 14,5 %
Zbytkový cukr 1,1 g/l
Obsah kyselin 7,3 g/l
Nerozpustný extrakt 22,6 g/l
2015, suché, pozdní sběr 380 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 21,2 g/l
2014, polosladké, pozdní sběr 430 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 8,0 g/l
Obsah kyselin 8,0 g/l
Nerozpustný extrakt 29,0 g/l
2013, polosladké, pozdní sběr 450 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 33,1g/l
Obsah kyselin 9,9 g/l
Nerozpustný extrakt 29,3 g/l
2012, suché, výběr z hroznů 450 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 4,3 g/l
Obsah kyselin 6,1 g/l
Nerozpustný extrakt 22,3 g/l
2011, suché, výběr z hroznů 580 Kč
Obsah alkoholu 14,2 %
Zbytkový cukr 0,8 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 21,6 g/l

Neuburger

Víno se zejména hodí pro chvíle odpočinku, tichého obdivu a meditace s přáteli. Barva vína je žluto-zelená. V chuti lze hledat lesní ovoce s medově-kořenitou dochutí.

2000, suché, pozdní sběr

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 2,5 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 21,5 g/l

Veltlín zelený

Víno má žluto-zelenou barvu s jantarovými odlesky. Víno je tělnaté, plné a lze v něm hledat bílý pepř, sladké citrusy s medovými tóny v dochuti.

1992, polosuché

3 680 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 8,2 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 24,3 g/l

Pálava

2019, polosuché, pozdní sběr, Volařík

430 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 8,4 g/l
Obsah kyselin 7,5 g/l
Nerozpustný extrakt 25,6 g/l

2018, polosladké, výběr z hroznů, Gotberg

480 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 39,7 g/l
Obsah kyselin 7,3 g/l
Nerozpustný extrakt 27,9 g/l

2018, polosuché, výběr z hroznů, Pavlov

430 Kč
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 11,1 g/l
Obsah kyselin 4,6 g/l
Nerozpustný extrakt 26,9 g/l

2017, suché, pozdní sběr, Gotberg

480 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 6,7 g/l
Obsah kyselin 6,1 g/l
Nerozpustný extrakt 23,8 g/l

Moravský muškát

2019, polosuché, jakostní, Znovín

250 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 14,7 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 21,8 g/l

2018, polosladké, výběr z hroznů, Mikrosvín

380 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 27,5 g/l
Obsah kyselin 6,8 g/l
Nerozpustný extrakt 28,8 g/l

2018, suché, pozdní sběr, Gotberg

350 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,9 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 20,6 g/l

2015, suché, kabinet, Vajbar

330 Kč
Obsah alkoholu 11,0 %
Zbytkový cukr - g/l
Obsah kyselin - g/l
Nerozpustný extrakt - g/l

1995, suché, pozdní sběr

2 710 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,1 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 21,8 g/l
 

ČERVENÁ VÍNA

Svatovavřinecké

Víno se hodí k hovězímu masu, zvěřině a sýrům s intenzivní chutí.  Barva vína je tmavě červená s fialovými odstíny. Ve vůni vína se objevují tóny višně a lesního ovoce. Chuť je plná s ovocným nádechem, pikantní kyselinou a výrazným odrůdovým charakterem.

2016, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 7,9 g/l
Nerozpustný extrakt 32,6 g/l
2014, suché, pozdní sběr 380 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 7,6 g/l
Nerozpustný extrakt 34,4 g/l
2012, suché, pozdní sběr 480 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 5,1 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

2011, suché, pozdní sběr

480 Kč
Obsah alkoholu 12,1 %
Zbytkový cukr 0,7 g/l
Obsah kyselin 4,9 g/l
Nerozpustný extrakt 26,9 g/l

2010, suché, kabinet

430 Kč
Obsah alkoholu 11,4 %
Zbytkový cukr 0,8 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Nerozpustný extrakt 27,9g/l

2009, suché, pozdní sběr

530 Kč
Obsah alkoholu 11,9 %
Zbytkový cukr 2,3 g/l
Obsah kyselin 4,8 g/l
Nerozpustný extrakt 24,3 g/l

2008, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 13,1 %
Zbytkový cukr 2,4 g/l
Obsah kyselin 5,6 g/l
Nerozpustný extrakt 28,9 g/l

2007, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 22,5 g/l

2000, suché, výběr z hroznů

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,5 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

Rulandské modré

Víno se může podávat k hovězím nebo vepřovým steakům, pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny, pernaté zvěři, nadívané drůbeži a také se velmi hodí k houbám a k mnoha druhům sýrů. Barva vína je světle rubínová. Ve vůni a chuti se objevují maliny, ostružiny, sušené švestky a povidla. Chuť je plná s jemnými tříslovinami a kyselinkou.

2016, suché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 13,4 %
Zbytkový cukr 1,8 g/l
Obsah kyselin 7,0 g/l
Nerozpustný extrakt 31,8 g/l

2014, suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,8 g/l
Nerozpustný extrakt 30,7 g/l

2012, suché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 0,8 g/l
Obsah kyselin 6,6 g/l
Nerozpustný extrakt 28,8 g/l

2011, suché, výběr z hroznů

480 Kč
Obsah alkoholu 13,3 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 28,3 g/l

2010, suché, pozdní sběr

330 Kč
Obsah alkoholu 11,9 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 5,3 g/l
Nerozpustný extrakt 28,3 g/l

2009, suché, pozdní sběr

530 Kč
Obsah alkoholu 12,6 %
Zbytkový cukr 2,3 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 26,6 g/l

2008, suché, pozdní sběr

680 Kč
Obsah alkoholu 12,6 %
Zbytkový cukr 2,2 g/l
Obsah kyselin 4,8 g/l
Nerozpustný extrakt 29,1 g/l

2007, suché, výběr z hroznů

1 500 Kč
Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 4,0 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 28,0 g/l

1957, polosladké

109 250
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 24,6 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 27,8 g/l

Frankovka

Víno lze podávat k hovězím steakům, pečeným masům, ke zvěřině, kachně i huse, ke guláši, jídlům z vnitřností a také k těstovinám a pizze. Barva vína je tmavě rubínová. Víno je odrůdově typické, ve vůni se objevuje peckovina s jemnými skořicovými tóny. Chuť je vyvážená s tvrdší kyselinkou a vyššími tříslovinami, s tóny malin, ostružino a čokolády.

2016, suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 7,7 g/l
Nerozpustný extrakt 28,4 g/l

2014, suché, pozdní sběr

350 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 0,7 g/l
Obsah kyselin 6,8 g/l
Nerozpustný extrakt 29,5 g/l

2012, suché, pozdní sběr

430 Kč
Obsah alkoholu 12,7 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 6,9 g/l
Nerozpustný extrakt 26,9 g/l

2011, suché, pozdní sběr (pouze na degustace)

380 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,6 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 23,5 g/l

2010, suché, pozdní sběr

380 Kč
Obsah alkoholu 11,8 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 5,5 g/l
Nerozpustný extrakt 24,3 g/l

2009, suché, pozdní sběr

580 Kč
Obsah alkoholu 12,1 %
Zbytkový cukr 2,0 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 23,5 g/l

2008, suché, výběr z hroznů

680 Kč
Obsah alkoholu 13,1 %
Zbytkový cukr 3,4 g/l
Obsah kyselin 6,0 g/l
Nerozpustný extrakt 30,2 g/l

2006, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 13,0 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Nerozpustný extrakt 23,5 g/l

2005, suché, pozdní sběr

980 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Nerozpustný extrakt 25,2 g/l

André

 

2009, suché, výběr z hroznů (pouze na degustace)

980 Kč
Obsah alkoholu 13,6 %
Zbytkový cukr 3,5 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Nerozpustný extrakt 30,0 g/l

2015, suché, pozdní sběr (pouze na degustace)

430 Kč
Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 4,7 g/l
Nerozpustný extrakt 26,0 g/l

Modrý Portugal

Barva vína je tmavě rubínová. Víno je suché, lehčího typu, jemné květinové vůně, harmonické.

1995, suché, výběr z hroznů

1 500 Kč
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 3,0 g/l
Obsah kyselin 5,0 g/l
Nerozpustný extrakt 28,8 g/l

ŠUMIVÁ VÍNA

Sekty jsou vyráběny z moravských vín pěstovaných v okolí obce Kobylí, tradiční francouzskou metodou v úzké spolupráci s Institut Oenologique v Epernay v Šampani. Sekty kvasí a zrají v láhvi tři až deset let, vyznačují se jemným perlením.

Blanc de noir, bílé, sec

480 Kč

Bílý sekt vyrobený z modrých hroznů odrůdy Rulandské modré. Klasická šampaňská odrůda dává sektu charakteristickou zlatavou barvu. Pikantní kyselinka je skvěle vyvážena vyšším cukrem v dozážním likéru.

Prestige, bílé, brut

480 Kč

Ryzlink rýnský dal vzniknout tomuto sektu, který více než 5 let zrál na láhvi. Chuťová ušlechtilost a dokonalá harmonie s jemným perlením tento sekt řadí k špičce našeho sortimentu.

Pinot gris, bílé, brut

480 Kč

Sekt je vyrobený z odrůdy Rulandské šedé, vyznačuje se chuťovou bohatostí vyzrálého vína s dochutí čerstvého chleba. Barvou je sekt zlatavý s odlesky zelené.

Blanc de blanc, bílé, brut

480 Kč

Tento sekt je vyroben z původně francouzské odrůdy Chardonnay a proto nese francouzský název Blanc de Blanc. Sekt je velmi svěží, květinová vůně s tóny oříšků spolu s jemným a stálým perlením jsou v dokonalé harmonii.

DEGUSTAČNÍ SESTAVY

Pokud si u nás zarezervujete termín degustace, spojí se s vámi náš someliér a po konzultaci s vámi navrhne sestavu dle vašeho přání. Cena individuální sestavy se vypočítává z ceny skutečně otevřených lahví zařazených do degustace.

Přijďte ochutnat nejlepší vína z našeho sklípku. Těšíme se na vás!

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Další informace

Working...